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O review de hoje é de uma cerveja do estilo Bohemian Pilsner!

Lobkowicz

 

Cerveja: Lobkowicz
Cervejaria: Lobkowicz
Origem: República Tcheca
Embalagem: 500ml
Teor alcoólico: 4,7 ABV
Validade: N.I.

 

De cor amarelo ouro, brilhante, filtrada, com boa formação  estabilidade de espuma. No aroma o lúpulo herbal é notável, notas de pão, casca de pão e um leve toque de mel. No sabor o lúpulo e o malte ficam mais evidentes, casca de pão, corpo entre baixo a médio baixo, boa carbonatação. Apresenta um amargor de nível médio e um aftertaste com amargor residual e final seco. Bom drinkability.

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About Author

* Sommelier de Cervejas - Instituto da Cerveja Brasil (ICB), Associação Brasileira de Sommelier (ABS), e Association de la Sommellerie Internationale - França (ASI); * Cervejeiro - Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB) / Universidade Técnica de Munique (TUM) / Universidade de Weihenstephan; * Diretor Geral/Blogger no Vem do Malte; * Cervejeiro caseiro, entusiasta e estudioso sobre cervejas; * MBA em Gestão Empresarial com Ênfase em Gestão de Projetos – FGV; * Graduado em Engenharia Química – UNISUL; * Professor nos cursos de Engenharia Química, Química Industrial, Engenharia de Produção e Gestão da Produção na UNISUL e coordenador do curso de Pós-graduação em Sommelieria, Harmonização e Empreendedorismo Cervejeiro; * Fundador, proprietário e cervejeiro na Hai Bier cervejaria e pub.

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