Cerveja: KBS; Cervejaria: Founders; Origem: Estados Unidos; Embalagem: 330ml; Teor alcoólico: 12,4 ABV; Validade: 09/2019
KBS (Kentucky Breakfast Stout), Imperial Stout com adição de café, chocolate, é envelhecida em barril de Bourbon. Nem precisa ser dito que é simplesmente deliciosa!
De cor negra, excelente formação e estabilidade de espuma. No aroma notas de café passado, chocolate, baunilha, coco queimado, maltes com perfis tostados e torrados, caramelo toffee equilibrado. No sabor, repete os aromas, com uma intensidade maior dos maltes, chocolate, baunilha e coco queimado. Amargor médio, proveniente tanto do lúpulo como do perfil de malte. Corpo alto, carbonatação média. Um aftertaste com amargor de média intensidade e persistente, aquecimento alcoólico, seco com um final que dá água na boca.
