Festival Brasileiro da Cerveja e os Eventos Cervejeiros que Movimentam Blumenau este Mês

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Concurso Brasileiro de Cervejas

O Concurso Brasileiro de Cervejas, competição que precede o Festival Brasileiro da Cerveja, teve início nste domingo, dia 05 de março.

Esta é a quinta edição do concurso, o segundo maior do mundo em quantidade de rótulos inscritos atualmente. São 2.034 rótulos concorrendo, acréscimo de 38% com relação ao ano passado, e se fizermos um panorama com os anos anteriores, o crescimento é ainda mais significativo.

Outro aspecto interessante é o número de cervejarias, que também cresceu em grande proporção neste ano. Serão 332, 50% a mais que a edição de 2016.

Concurso Brasileiro de Cervejas

Concurso Brasileiro de Cervejas - Análise Sensorial

Concurso Brasileiro de Cervejas - Análise Sensorial

Concurso Brasileiro de Cervejas

E tem novidade no concurso deste ano: foram incluídos quatro subestilos na categoria “Cerveja Brasileira”. De acordo com a organização, a categoria será separada por amostras que possuem adição de frutas, adição de ervas e especiarias, adição de madeiras, e adição de ingredientes como lúpulo, malte e levedura de origem brasileira.

A cerimônia de premiação ocorrerá no dia 07, sendo que na noite seguinte, os pavilhões da Vila Germânica abrem ao público para dar início ao Festival Brasileiro da Cerveja e à Feira Brasileira da Cerveja.

 

Feira Brasileira da Cerveja

A Feira Brasileira da Cerveja ocorre paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja. Referência no segmento, em 5.000m2 de área, expositores de todo o país se reúnem para apresentar as novas tecnologias do setor, equipamentos, insumos para cervejeiros profissionais e caseiros.

 

Festival Brasileiro da Cerveja

Maior evento cervejeiro da América Latina, o Festival Brasileiro da Cerveja que ocorre em Blumenau/SC, neste mês de março, tem dado o que falar. São mais de 131 cervejarias inscritas apresentando mais de 135 estilos de cerveja e 1469 rótulos diferentes.

Além das cervejarias expositoras, o evento conta com apresentações musicais e diversas palestras relacionadas à cerveja e gastronomia, claro, tudo acompanhado de ótimas cervejas!

E o Vem do Malte não poderia ficar de fora desde incrível evento! Estaremos presentes no dia 11 de março, sábado, fazendo a cobertura ao vivo do melhor dia do evento.

Fique sabendo de tudo o que acontece! Acompanhe nossas transmissões de fotos e vídeos ao vivo através dos nossos canais de mídia no Facebook e Instagram (basta localizar @vemdomalte e nos seguir).

Saúde!

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About Author

* Sommelier de Cervejas - Instituto da Cerveja Brasil (ICB), Associação Brasileira de Sommelier (ABS), e Association de la Sommellerie Internationale - França (ASI); * Cervejeiro - Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB) / Universidade Técnica de Munique (TUM) / Universidade de Weihenstephan; * Diretor Geral/Blogger no Vem do Malte; * Cervejeiro caseiro, entusiasta e estudioso sobre cervejas; * MBA em Gestão Empresarial com Ênfase em Gestão de Projetos – FGV; * Graduado em Engenharia Química – UNISUL; * Professor nos cursos de Engenharia Química, Química Industrial, Engenharia de Produção e Gestão da Produção na UNISUL e coordenador do curso de Pós-graduação em Sommelieria, Harmonização e Empreendedorismo Cervejeiro; * Fundador, proprietário e cervejeiro na Hai Bier cervejaria e pub.

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