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Sierra Nevada APA
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Sierra Nevada American Pale ale

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Uma clássica American Pale Ale (APA)!

 

Sierra Nevada APA

 

Cerveja: Sierra Nevada American Pale Ale
Cervejaria: Sierra Nevada
Origem: EUA
Embalagem: 3550ml
Teor alcoólico: 5,6 ABV
Validade: N.I.

 

Apresenta coloração de tons alaranjados, levemente turva, com boa formação e persistência de espuma. No aroma é nítido o perfil de lúpulo americano frutado e cítrico, o que se repete no sabor. De corpo médio baixo, tem boa carbonatação e apresenta amargor médio alto. Seu aftertaste tem amargor persistente e agradável, seco, apresentando um excelente drinkability.

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About Author

* Sommelier de Cervejas - Instituto da Cerveja Brasil (ICB), Associação Brasileira de Sommelier (ABS), e Association de la Sommellerie Internationale - França (ASI); * Cervejeiro - Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB) / Universidade Técnica de Munique (TUM) / Universidade de Weihenstephan; * Diretor Geral/Blogger no Vem do Malte; * Cervejeiro caseiro, entusiasta e estudioso sobre cervejas; * MBA em Gestão Empresarial com Ênfase em Gestão de Projetos – FGV; * Graduado em Engenharia Química – UNISUL; * Professor nos cursos de Engenharia Química, Química Industrial, Engenharia de Produção e Gestão da Produção na UNISUL e coordenador do curso de Pós-graduação em Sommelieria, Harmonização e Empreendedorismo Cervejeiro; * Fundador, proprietário e cervejeiro na Hai Bier cervejaria e pub.

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